02 · PRODUCTS

风味的「乐高积木」

标准化风味单体:每款都有精确的风味指纹,可自由组合、精准搭建复杂风味结构。首批十余款完成试制,平台目标覆盖几乎所有常用香辛料品类。

标准化风味单体样品
八角、桂皮、小茴香、花椒……首批风味单体试制样品
FLAVOR BRICKS

以「君臣佐使」
重建东方香辛体系

天然标签、液态精华、无缝接入现有产线——像搭积木一样服务下游配方需求。

君
八角 · 桂皮醇厚基底,定调主体香型
臣
小茴香 · 花椒 · 草果辛香支撑,丰富层次结构
佐
香叶 · 丁香 · 白芷 · 良姜辅助调味,修饰细节质感
使
甘草 · 桔梗 · 罗汉果调和回味,平衡整体风味
APPLICATIONS

一技术底座,多条增长曲线

从炒货先行验证,到调味料 / 卤料纵深扩展,四大场景全品类覆盖——技术复用、产能共享、客户交叉、数据积累。

先发场景

炒货

替代传统整料 / 粉料熬煮,批次稳定性从 ±15% 收窄到 ±3%,五香瓜子项目已完成产线验证。

主力场景

复合调味料

麻辣鲜香、五香、十三香等标准化风味底料,品牌差异化与品质一致性兼得。

纵深场景

休闲卤制品

鸭脖、鸡爪、豆干卤味风味标准化,支撑连锁复制与出品率提升。

延展场景

方便食品 · 中央厨房

调料包风味升级、酱料底料标准化,省去备料与熬煮,品质可追溯。

CASE STUDY

实证案例:五香瓜子项目

从概念到产线的完整闭环——提供单体与定制化复配提取液,接入客户现有产线,按风味目标精准调配。

+40%盲测喜好度提升(双盲评价)
小时级 → 分钟级工序时间,省去熬煮看护
±3%批次稳定性(传统 ±15%)
显著下降清理成本,清洁工时与耗水双降

注:上述指标基于五香瓜子项目内部验证口径,正式测试记录可向公司索取。

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品质智造

卓越,必须能被品尝,更必须能被测量